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查找管理漏洞盲区

2020-01-23 15:04

远安县市场监管局局长曾强表示:“这次大排查将加大监督检查力度,对检查中发现的食品安全风险隐患,立即督促学校或经营企业进行整改并确保整改到位;对未及时采取措施消除食品安全隐患的,将会同教育行政部门对法定代表人或主要负责人进行责任约谈;对发现的食品安全违法违规行为,依法严肃查处;对学校开展食品安全风险隐患自查情况开展抽查,发现自查不落实、走过场的,将对学校主要负责人进行责任约谈和问责。用‘四个最严’要求,严守安全底线,将风险隐患排查工作作为校园食品安全守护行动的重要内容。组织精干力量,全面梳理风险点源,查找管理漏洞盲区,逐一制定整改措施,对违法违规行为坚决打击。”

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为深入贯彻落实《关于开展2019年秋季学校食品安全风险隐患排查工作的通知》,近日,湖北省宜昌市远安县市场监管局在远安全县范围内开展了2019年秋季学校食品安全风险隐患大排查。

此次排查行动主要督促学校按照《学校食品安全与营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》要求,开展自查自纠。远安县市场监管局对自有食堂学校重点从业人员健康证明、设施设备运转、食品感官性状和保质期、卫生状况、有害生物滋生5个方面,进行重点检查。

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